おととい、友達のホームパーティでお会いしたのは
情熱大陸にも出演した
こちらの
小暮剛シェフ⇒
☆ (http://www.kogure-t.jp/)
残念ながらシェフのお食事はいただけませんでしたが、
日本人初のオリーブオイルソムリエでもある小暮シェフからオリーブオイルを分けていただきました。サイン入り!
(2本は同じもので表と裏です。)
本当にすごいオリーブオイル!フルーティーなオリーブオイルって経験したことありましたが、
ここまでフルーティーなものは初めて!びっくりしました。
さらさらとしていて本当に良いものです。小暮シェフは顔にも塗ることをお勧めされています。ご本人も実践されていて実際かなりお若く見えました。塗るためにオイルを求める人も多いそうです。
オリーブオイルはお豆腐にかけてお醤油垂らすなどもおすすめ。オーガニックでもあるしパンにつけたり、顔につけたりしてみまーす☆
私は「ぶしゅかん」という柑橘類のポン酢も買っちゃいました。オリーブオイルと合わせるだけでドレッシングができるそうです。
試してみたい方、オイルとポン酢はこちらから⇒
☆
当日のパーティ料理は
PJさんが載せてました。今度は私もいただきたいなぁ。
こちらも押してね⇒
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